HOYèS Solutions — Poitiers
Menu Boards Digitaux à Poitiers
Menus Numériques pour Restaurants & Fast-Foods
Des écrans menu professionnels pour restaurants, fast-foods, boulangeries, cafés et commerces alimentaires à Poitiers. Modernisez votre communication, augmentez votre panier moyen et pilotez vos contenus en temps réel.
Poitiers est une ville universitaire, dynamique, avec plus de 28 000 étudiants et une restauration diversifiée : brasseries historiques rue Carnot, fast-foods quartier Cordeliers, boulangeries artisanales place de la Médiathèque, coffee shops aux abords du campus. Dans ce marché concurrentiel, le menu board digital à Poitiers est devenu le premier élément visible qui influence la décision d’achat avant même que le client franchisse la porte. Un menu clair, lumineux, actualisé et appuyé par des photos appétissantes fait vendre davantage que n’importe quelle promotion imprimée.
La donnée est convergente : selon les études menées dans le secteur de la restauration rapide, le menu board digital augmente le panier moyen de 15 à 30 % par rapport à l’ardoise ou au menu imprimé. Deux mécanismes combinatoires expliquent ce résultat : l’upsell automatisé (suggestions de boissons, desserts, suppléments au bon moment du parcours) et la mise en valeur visuelle des plats à plus forte marge. Le client qui voit une photo de qualité d’un plat sur un écran 4K commande ce plat deux fois plus souvent que lorsqu’il ne voit qu’un prix sur une ardoise.
HOYèS déploie des solutions d’affichage dynamique dans toute la Vienne et la Nouvelle-Aquitaine. Nos menu boards poitevins sont conçus pour s’intégrer dans votre environnement existant, se connecter à votre caisse, et être maîtrisés par votre équipe dès le premier jour.
Ardoise, menu imprimé ou menu board digital ? L’analyse honnête
L’ardoise a du charme. Mais à Poitiers, où les restaurants déjeuner du midi doivent traiter 60 couverts en 90 minutes, elle a une limite : une personne doit l’écrire chaque matin, une autre la lire dans le mauvais éclairage d’une entrée, et si le plat du jour est épuisé à 12h45, personne n’a le temps de la corriger. Le menu imprimé est périmé dès que les prix changent. Le menu board digital HOYèS met à jour l’ensemble de vos écrans en 30 secondes depuis votre téléphone, gère les ruptures automatiquement et programme les changements d’horaire (carte midi, carte soir, happy hour) sans intervention quotidienne.
6 types d’établissements poitevins qui transforment leur CA avec le menu board
Restaurants & brasseries
Quartier Cathédrale, place du Marché, rue de la Région : le menu board en salle et au comptoir affiche le menu du jour avec photos, spécialités maison et suggestions de boissons. L’upsell automatique (déssert du jour apparaissant après la commande) augmente le panier sans effort de vente supplémentaire du personnel.
Fast-foods & snacks
Avec 28 000 étudiants qui cherchent à manger vite et pas cher, le fast-food poitevin a un flux captif à convertir. Le menu board multi-écrans au-dessus du comptoir affiche les formules du moment, les promotions flash et les combos étudiants. Luminosité adaptée pour rester lisible avec le soleil entrant en fin d’après-midi par les baies vitrées.
Boulangeries & pâtisseries
Produits du matin, spécialités du week-end, foûgasses, galettes poitevines : un menu board valorise les produits artisanaux que le client n’aurait pas remarqués derrière le comptoir. Rotation automatique matin/après-midi sans manipulation quotidienne.
Cafés & coffee shops
Spécialités café, formules brunch, carte des boissons chaudes et froides, promotions happy hour : le menu board en café réduit les temps de décision (moins de « je ne sais pas quoi prendre »), accélère le service et valorise les boissons à plus forte marge.
Traiteurs & food trucks
Sur les marchés poitevins (marché Notre-Dame, marché de la Blaiserie) ou lors des événements (fêtes étudiantes, salons professionnels), un menu board compact et lumineux remplace l’ardoise et attire l’œil à 5 mètres de distance.
Hôtels & restauration hôtelière
Poitiers accueille des voyageurs d’affaires, des congressistes (Futuroscope) et des touristes. La restauration hôtelière utilise les menu boards pour informer des horaires, des formules buffet et des spécialités régionales (mojhettes, chevèvre poitevin) sans effort de mise à jour.
5 fonctionnalités clés de nos menu boards HOYèS à Poitiers
Programmation horaire automatique sans manipulation
Définissez une fois vos plages horaires : le menu du matin de 7h à 11h, la carte déjeuner de 11h30 à 14h30, les spécialités de l’après-midi, la carte du soir. L’écran bascule automatiquement chaque jour sans aucune intervention. Si votre horaire change ponctuellement (jour férié, événement spécial), une modification prend 10 secondes depuis votre smartphone.
Gestion des ruptures de stock en temps réel
Le plat du jour est épuisé à 12h45 ? Signalez-le en un clic depuis votre tablette en cuisine : le plat disparaît instantanément de tous les écrans et de la carte de toutes les bornes de commande. Plus de clients déçus, plus de service inutile. Cette fonctionnalité seule justifie l’investissement pour de nombreux restaurateurs.
Multi-écrans synchronisés depuis un seul tableau de bord
Gérez 1 écran ou 8 depuis la même interface. Idéal pour les établissements avec comptoir, salle et terrasse (comme les brasseries de la place du Marché), ou pour les propriétaires de plusieurs adresses poitevines. Modification price list : se répercute sur tous les écrans simultanément.
Affichage allergenes réglementaire automatisé
La réglementation INCO impose l’affichage des 14 allergenes obligatoires en restauration depuis 2021. Notre CMS gère nativement cet affichage : chaque produit est paramétré une fois avec ses allergenes, et l’information s’affiche automatiquement sur tous vos écrans. Conformité assurée sans effort manuel quotidien.
Intégration caisse et borne de commande
Le menu board HOYèS partage la même base de données produits que nos bornes de commande à Poitiers et les principales caisses du marché. Modification de prix unique, répercutée sur tous les supports. Fini la double saisie et les incohérences entre l’écran et la caisse.
+25%
hausse panier moyen
30s
mise à jour contenu
0
impression nécessaire
24/7
affichage continu
Menu board et communication digitale globale à Poitiers
Le menu board est le cœur de votre dispositif de communication en point de vente. HOYèS l’intègre dans un écosystème plus large qui peut inclure des stop trottoirs numériques pour capter le passant en amont, des bornes de commande pour finaliser la transaction en autonomie, et une stratégie de communication digitale cohérente qui maximise l’impact de chaque support.
Des packs intégrés menu board + borne de commande + stop trottoir sont disponibles à des conditions tarifaires avantageuses pour les restaurateurs et commerces poitevins. Une seule interface de gestion, un seul interlocuteur HOYèS, une seule facture de maintenance.
Comment choisir la bonne taille de menu board pour votre restaurant de Poitiers
La taille de l’écran menu doit correspondre à la hauteur de montage et à la distance de lecture. Au-dessus d’un comptoir à 2,50 m de hauteur avec une distance de lecture de 3 m : 43 pouces minimum pour une lisibilité confortable. Pour une salle de restauration rapide avec une distance allant jusqu’à 6 m, 55 pouces ou une batterie de deux écrans 43 pouces en horizontal. Pour un hall d’entrée d’hôtel ou une cafetéria universitaire : 65 pouces ou mur d’écrans selon l’espace disponible.
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Pour votre communication sur trottoir : stop trottoirs numériques à Poitiers
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Pour votre prise de commande en autonomie : bornes de commande à Poitiers
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Pour votre affichage grand format : murs LED HOYèS
Questions fréquentes — Menu Boards Digitaux à Poitiers
Quel est le prix d’un menu board digital installé à Poitiers ?
Un écran menu 43 pouces installé clé en main avec CMS cloud et première année de maintenance démarre autour de 800 à 1 200 €. Un 55 pouces autour de 1 000 à 1 500 €. Les packs multi-écrans (2 ou 3 écrans + borne de commande) bénéficient de tarifs dégressifs. HOYèS propose aussi des formules de location mensuelle adaptées à la trésorerie des indépendants.
Je n’ai pas de photos professionnelles de mes plats : HOYèS peut m’aider ?
Oui. Notre pôle communication digitale peut créer vos visuels de menu ou vous mettre en relation avec des photographes gastronomiques partenaires dans la Vienne. Un menu bien photographié augmente les ventes de plats de référence de 15 à 30 %. HOYèS fournit également des templates graphiques réalisables sans graphiste pour démarrer immédiatement.
HOYèS se déplace-t-il à Poitiers pour l’installation ?
Oui, systématiquement. Toutes nos installations sont réalisées sur site à Poitiers par notre équipe technique. Délai moyen : 7 à 14 jours ouvrés entre la commande et la mise en service, selon la complexité de l’installation (cablage, fixation murale, nombre d’écrans).
Le menu board fonctionne-t-il sans connexion internet permanente ?
Oui. Le contenu programmé est téléchargé localement sur l’écran : même en cas de coupure internet, il continue à diffuser le contenu en cache. La connexion est nécessaire uniquement pour pousser des mises à jour. Un 4G backup intégré est disponible en option pour les zones à connectivité instable.
Passez à l’action
Votre devis menu board à Poitiers — gratuit, sous 48h
Installation clé en main, formation incluse, compatible votre caisse. HOYèS intervient dans toute la Vienne.
📞 05 54 54 66 67 — HOYèS Solutions
